利辛县教育局关于开展食品安全宣传周活动的总结

为进一步加强学校食堂食品安全的日常监管，健全完善学校食堂食品安全各项措施落实到各环节、各岗位，形成责任明确、操作规范、过程透明、监督问效的学校食堂食品安全工作机制，切实提高学校食品安全管理和应急处置能力，根据安徽省教育厅制定的《安徽省学校食堂食品安全管理工作指南（试行）》的通知（皖教体〔2021〕7号），结合市场监督总局等四个部门关于印发《校园食品安全守护行动方案（2020—2022年）》的通知（国市监食经〔2020〕61号），结合我县教育系统实际，组织全县学校围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”主题广泛开展“食品安全宣传周”活动，成效显着。现总结如下：

一、成立组织领导

全县各学校成立了以分管副校长为组长的“食品安全宣传周”活动领导小组。负责组织、指导、开展形式多样的宣传活动。

二、方案具体，目的明确

围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”为主题。利用学校教职工大会以及主题升旗仪式进行广泛动员，宣传有关食品安全知识。并通过学习文件，参与宣传，开展讨论等系列活动，进一步普及了食品安全科普知识，增强各学校师生的自我保护意识，逐步形成了全县学校从上至下重视和关注食品安全的良好氛围。

三、内容丰富，效果明显

（一）各学校结合自身实际，通过食品安全主题演讲比赛、主题班会、黑板报、手抄报等形式开展食品安全教育。

（二）通过安全平台，学校电子屏，橱窗展板、校园广播、微信、信息公布栏等方式宣传《安全安全法》、《安徽省食品安全条例》等食品安全知识，切实提高师生食品安全意识和防范能力，增强师生健康饮食观念，确保学校食品安全。

（三）通过家长会，向家长、学生宣传食品安全相关知识。加强食品安全的家校联动，从而提高家长、学生食品饮食安全知识。

（四）强化安全自查风险排查。结合食品安全宣传周活动，县教育局组织各学校认真开展食品安全自查和风险隐患排查整治，特别是加强对食堂、小卖部等风险隐患排查整治。

1.进一步完善了各项食品卫生管理制度。

2.中小学生开始有意识地自觉抵制垃圾食品。

3.对“四统”企业供餐严格把关，确保各个环节安全，做到了规范管理，形成了长效机制。

同时，县教育局加强与市场监管、综合执法、卫健等相关部门的联系，强化对学校食品，校园周边综合治理以及学生购买外面食品的管理，坚决杜绝食品安全隐患。此次开展的食品安全宣传周活动，对全县教育系统食品安全风险隐患进行了全面排查整治，食品安全知识在全校师生中得到了广泛的普及，效果显着。今后，教育局将一如既往地狠抓食品卫生安全工作，确保学校不发生任何食品卫生安全事件。